黄鱼价格压抑了半年,终有近1元/斤的涨幅,而它的苗价却翻了几倍!

2019-07-05 21:00:00  水产养殖网  出处:水产热点        浏览量: 6187 次 我要评论

7月初,宁德地区大黄鱼的价格开始有了起色。7月4日,6~8两规格的大黄鱼价格为13.2元/斤,9两以上规格的鱼价13元/斤。作为比较,6月25日左右的鱼价为12.3~12.6元/斤(6~8两)、11.5~12元/斤(9两以上),与之前一段时间的低迷相比,上涨幅度在1元/斤左右。

与之对比的是,优质鱼由于量少且条形、体色、健康等方面具有优势,在通过药残检测后,收购商对4~7两的优质鱼收购意愿强烈,鱼价去到13.5~15.8元/斤左右。据悉,优质鱼有部分为养殖户专门养殖,也有是从普通鱼中挑选条形相对好的鱼,再收购放在大网箱暂养1~4个月,整个鱼的条形和体色会比较漂亮,与野生鱼相仿,因此能卖出更高的价格。

优质鱼毕竟是少数,目前市场依然以普通鱼为主筐的鱼,在鱼价上或许存在微小的差距,比如收购商觉得鱼的条形较好,或者和养殖户有一定的交情,可以适当提高几毛钱。

“比如在前段鱼价低迷的时候,同一筐鱼同一时间,不同的收购商,养殖户卖的价格出现较小的差异,1斤以上的大鱼,卖过11.3元/斤,也出过11.5元/斤,甚至是11.8元/斤的,当中包含条形、体色、健康程度、人情的因素。”
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据悉,当前宁德地区的大黄鱼存量依然巨大,除了小苗外,大概还有20万尾的鱼量。大多养殖户存筐的前年、去年的中大鱼在10万~50万尾不等,大多是在20万尾左右。现阶段,随着养殖户陆续出鱼,存量压力有所释放。
 
其中前年的鱼到目前已经达到8两以上的规格,去年鱼的规格3~7两左右。由于不少养殖户都面临着较大的资金压力,为回笼资金,在之前低迷之际只能选择出鱼,随着近期鱼价有所回暖因此近期出鱼量也随之增加。
 
对于存塘的养殖户而言,高温期病害频发也是目前的一大困扰。如在今年6月20日左右,霞浦县溪南镇老鸦头地区,有养殖户的鱼排暴发白点病,几乎全军覆没,只能以8~9元/斤的低价出鱼;6月28日,岱崎头区域全面出现大量白点损耗。而这样的现象不是个别案例,在养殖区中经常出现,大量病鱼上市,也压抑了鱼价的上调。
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在鱼苗方面,今年遭遇了苗少、价高的局面。要知道,去年的苗价最低的时候仅有0.5~0.6毛,而今年却翻了几倍。年初,由于苗量大,宁德地区大黄鱼苗场联合放流了40%的苗量,殊不知,剩下的鱼苗却开始遭遇烂身以及病害的侵扰,鱼苗的成活率急剧下降,最终导致市场缺苗。
 
而第二批苗,成活率同样不理想,苗价只能一涨再涨。“第二批苗刚开始价格1.5~1.6毛每尾,后来回落到1.2~1.4毛每尾,后面有暴涨到2~3毛每尾左右,最高甚至去到了4毛每尾。在5~6月间苗价节节攀升。”有业内人士介绍道。
 
鱼苗成活率低,有人认为是宁德及福鼎地区的海域出现了环境恶化,水质受到影响,因此直接造成了鱼苗的体质差、成活率低。
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苗价高,再加上存塘大、少有空鱼排投苗,今年养殖户的投苗量都有所减少。据介绍,目前为止宁德地区的大黄鱼投苗量比往往年减少20%。如今随着第三批苗的产出,还是有少部分养殖户开始投苗。
 
“前段时间,苗价还维持在1.5毛左右,养殖户认为苗贵,少有人投苗;接下来又涨到了2毛多,还是没有投苗;如今涨到了3毛左右,养殖户才意识到问题,一些人只能匆匆投苗。”有人介绍,今年投苗普遍减少,也让养殖户看到未来一两年的商机,所以即使苗价高也选择买进,等明年因鱼量少而有可能迎来的鱼价上涨良机。

不少养殖户开始预计,等到8月底市场上老鱼的库存差不多消耗完的时候,去年的鱼开始上市,鱼价或许将继续上调,养殖户仍然有一定的期待。



来源:水产热点(Shuichanredian)
作者:庞涛

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发布人:webmaster
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