“潜江龙虾”红透全国迈向世界 ——“一节一会”成果之品牌篇

2019-07-03 23:13:00  水产养殖网  出处:潜江日报        浏览量: 3019 次 我要评论
记者 马 煜

纵观2018年、2019年湖北省政府工作报告,“潜江龙虾”连续两年“闪亮登场”,独享这份殊荣。从“支持‘潜江龙虾’等打造区域公用品牌”到“培育‘潜江龙虾’等国家级品牌”,任务逐渐加重,目标逐渐提高,这既是省委、省政府对我市的重托,也是“潜江龙虾”打造国家级品牌的新起点。

6月15日,在第十届湖北潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会开幕式上,武汉大学质量发展战略研究院、中华商标协会、北京希煜品牌咨询有限公司联合发布——“潜江龙虾”区域公用品牌价值203.7亿元,成功登顶中国龙虾区域品牌第一名。

6月16日,虾稻产业“走出去”战略首场项目签约仪式暨“千人计划”推进大会上,莱克集团现场与10家企业签订战略合作协议,与4家金融单位签订授信协议,授信额度达10亿元。

“很高兴能够加入潜江小龙虾产业,希望我们企业可以搭乘这辆‘快车’迅速发展。”湖北亚惠农业科技有限公司总经理庄彪在会上表示,从事蔬菜行业20多年的他深深被“潜江龙虾”这个品牌吸引。

6月17日,潜江龙虾学校门前,名师专家用潜江龙虾做出了118道不重样的精美菜肴,惊艳全场。上海大世界基尼斯纪录总部官员现场认证潜江龙虾“全球单次最多口味的小龙虾菜品”大世界基尼斯纪录。

时至今日,“潜江龙虾”区域公用品牌响彻大江南北,阔步迈向世界。

没有好的质量,就没有响的品牌。水好、种好、管好,是我市保证龙虾产品质量的第一道“安全阀”。

水好,就是坚持生态种养。我市坚持养虾先养水、好水养好虾,引汉江一江清水灌溉全市,大力推广虾稻共作绿色生态种养模式。

种好,就是繁育优质种苗。我市成立小龙虾良种选育繁育中心,有效解决小龙虾种苗供应难题。

管好,就是完善追溯体系。有了产品质量全程可追溯,潜江龙虾产品在部、省、市抽检中合格率达100%,出口欧盟的135项检测指标无一超标。

完善技术标准,是我市保证龙虾产品质量的第二道“安全阀”。

我市建立8个院士工作站和科技创新平台,围绕行业重点应用领域,在良种选育繁育、疫病防治、高产稳产、精深加工等方面通过技术进步带动产业飞跃发展,并牵头制定了18项小龙虾全产业链技术标准。

潜江龙虾,能不能卖得出去,能不能成为知名品牌,最终还是市场说了算。

培育市场主体,首先就要完善基地建设。全市虾稻共作总面积达75万亩,建成了13个万亩高标准连片基地,基地实行统一种养标准、农资供应、机械施工、管理服务、收购产品、产品品牌,推广潜江龙虾行业标准,实现工厂化生产。

深化精深加工,是培育市场主体的重要举措。我市打造了13家小龙虾加工企业,年加工能力30万吨以上。2018年,潜江龙虾出口创汇1.5亿美元,连续14年领跑全国,产品远销欧美30多个国家和地区。

支持餐饮扩张,是培育市场主体的有效途径。近年来,我市加快“走出去”步伐,支持餐饮企业、电商企业开办分店,打造共享餐厅,掌握市场导向,培育消费铁粉,现有龙虾餐饮店2500多家,从业人员近2万人。

“潜江龙虾”的品牌发展之路,是一条举着火把前进的道路。举着火把,既是为了看见别人,更是为了让别人看见自己。只有经得住千万双眼睛的审视,才能在品牌发展之路上行稳致远。此次“一节一会”上,“潜江龙虾”再次万众瞩目,更是得到“一带一路”沿线国家的积极响应。

本届“一节一会”,对于推进“潜江龙虾”在全国共建共享,打造中国第一、世界知名的特色品牌具有重要意义,必将推动全国小龙虾产业向更高层次迈进。

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