春节临近 水产市场品种多、人气旺

2019-02-01 11:36:00  水产养殖网  出处:钱江晚报        浏览量: 6297 次 我要评论
再过几天,就是大家翘首以盼的春节了,年货大家也已经准备得差不多了,但是农贸市场还是异常热闹。前两期,笔者带大家了解蔬菜市场和肉类市场,接下来再一起去探探水产市场的行情。

水产市场品种繁多,有机鱼深受市民喜爱“给我来三条鲫鱼、两条带鱼。”

“好嘞,您稍等!”只见水产摊前人头攒动。在一些水产摊前,鲅鱼、鲳鱼、黄花鱼等鱼类,牡蛎、毛蛤、花蛤等贝类以及明虾、北极虾、琵琶虾等虾类,统统被摊主摆了出来,供市民自主挑选。为了应对春节旺季,很多水产摊的老板早早做足了“功课”,不仅提前备下了水产,还增派了“帮手”。前来给姑姑帮忙收钱的小程告诉笔者,现在大家都在筹备年货,水产自然也是少不了的,但是鱼、虾这类的水产不好养活,要么提前买来腌制在那,要么提前一两天来购买。“您看,需要买点什么,都是早上新鲜到货的。”“松鱼9元一斤,鲫鱼12元一斤,鳊鱼12元一斤,百花16元一斤……”见有客人光顾,小程赶忙招呼。

往里走,笔者发现有些摊位前贴着“有机鱼”的字样,购买的顾客也是络绎不绝。一位市民告诉笔者,这些鱼都是无公害、无农残的野生有机鱼,她先前已经买了三条草鱼回去晒干,鱼干存放方便,而且保质期长。来年,烧一盘红烧鱼干,别提有多香了。今天再来买几条新鲜的有机鱼,放盆里养着,准备除夕夜吃。

水产价格稳中有涨,河虾价格高至75元/斤

而在这些水产品中,身份最为“尊贵”的当属河虾了,价格高至75元/斤。“河虾的价格一直居高不下,稍大一点的一点要75元一斤,个头小的也要60多元一斤,当真是吃不起啊。”吴大妈在水产区域逛了一圈,本来想买点河虾回去给孙子吃的,但是问了一圈,价格都是这么贵,摇着头对笔者说:“我是经常买河虾的,我孙子爱吃,平日里河虾也要五六十一斤,现在是越来越贵了。”

据了解,入冬以后,气温下降,河虾死亡率较高,因此价格难以降下来。加上春节前,需求量大,河虾供不应求,价格自然也高。“河虾价格高,很多市民就选择买明虾,明虾价格低一些,只要28元一斤。”当被问及河虾价格什么时候能下降时,从事多年水产生意的王先生说,大致到清明后,河虾大量繁殖,供应量足了,价格就会降下来了。

王先生称,每年临近春节,很多高端海鲜价格会有明显上涨,但是市民餐桌上的平常水产价格还是稳定的,但有些顾客害怕春节前涨价,早早打电话预定的市民也不在少数。
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发布人:汪杨
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