对虾第一县面临第一次产业大危机,下半年仅2成养殖户赚钱,2019年何去何从?

2019-01-13 18:59:00  水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 35672 次 我要评论
作为中国南美白对虾第一县,2018年,江苏南通如东县的南美白对虾产业遭遇大发展之后的第一次大危机,环保禁养导致面积明显缩减、养殖成功率低、养殖投入品市场混乱、苗种质量的问题依然存在,等等等等。2019年,如东南美白对虾养殖如何度过难关、重振雄风?

在2018年如东县南美白对虾协会年会暨养殖尾水、尾气处理技术培训班上,如东县人民政府副县长吉红九表示,南美白对虾产业曾给如东人带来财富、创造辉煌,但养殖规模过度扩张也带来对环境的影响、养殖尾水、尾气的超标排放等问题越来越突出,环保风暴在全国刮起来了,规范养殖、做优产业,才能让如东南美白对虾产业更有未来,“2018年如东己拆除的温棚加上露天池面积共3万亩,目前还有10万亩对虾养殖面积,只有走生态健康养殖之路,优化产业,提升质量,才是出路,才能生存。”吉红九认为,2019年,这四个方面工作一定要落实好:一是如东境内不得新增加南美白对虾养殖面积;二是经审批按规定采用地下水;三是做好养殖尾水、尾气的达标排放;四是加強苗种质量、养殖投入品质量的监管,提升产业的整体水平。
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如东县人民政府副县长吉红九

受高温、台风、强暴雨灾害性气候条件以及苗种质量的不确定性等因素的影响,2018年如东县南美白对虾养殖形势,总的说来比2017年差很多,如东县南美白对虾协会会长刘福生表示,“养成率低、亏损面大是主要的表现,下半年的养殖效益尤其糟糕,有60%的养殖户亏本”。经如东县南美白对虾协会调查预测,2018年可实现南美白对虾总产量7.18万吨,可实现总产值35.39亿元,分别比2017年减少8.9%、10.3%。养殖户盈亏情况分析,2018年上半年盈利60%、微利10%、持平20%、亏损10%;下半年盈利20%,微盈5%,持平15%,亏损60%。综合全年的情况,全年40%盈利、持平的15%、亏本的45%。
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如东县南美白对虾协会会长刘福生
 
苗种质量一直是养殖户最关心的,如东县南美白对虾协会在这个版块也做了大量的工作,制定苗种生产质量管理意见,进一步完善标准化操作;建立健全质量管理制度,明确要求各苗种企业要符合苗种生产质量要求,把握好苗种生产过程的质量控制,严把苗种质量关、跟踪苗种源头质量;组团前去南方的种苗企业调研考察苗种源头质量,与多家苗种公司,就苗种源头质量进行沟通对接;同时协会苗检平台也对苗种质量的检测进行严格把控。协会还开展南美白对虾苗种质量口碑调查,结果表明:2018年秋二茬苗种养殖口碑,就品牌而言,表现比较好的海兴农、龙程高抗虾苗、恒海力、海盟、蓝海、福海、博翱、等品牌,养殖表现好的占比大。
 
2018年环保风暴席卷而来,如东县开展了一场空前的治理南美白对虾养殖污染的行动,禁养、拆棚等行动直接牵涉到养殖户的切身利益,不少养殖户不理解,协会积极动员养殖户要以搞好养殖尾水、尾气的达标排放的实际行动来规范整治对虾养殖,同时还主动与江苏省海洋水产研究所等科研部门对接,寻求养殖尾水、尾气达标排放的办法,为养殖戸排忧觧难,引导帮助会员单位、会员养殖户先行规范整冶,发挥带头表率的作用。
 
如东县南美白对虾协会会长刘福生表示,2019年协会将继续创新养殖模式、优化南美白对虾产业、规范养殖投入品市场,“要继续努力寻求养殖尾水、尾气达标排放的新路径,寻求一种适合如东实际的、能够带来养殖效益的环保型新模式,同时针对混乱的投入品市场,要着力理顺并且规范,策划组建优质养殖投入品平台”
 
南通巴大饲料有限公司总经理柯善强认为,这一年如东南美白对虾养殖业不太平静,环保高压持续推进,拆棚封井断电频频发生,三次台风肆虐如东,80%温棚薄膜被破坏,秋茬虾养殖成功率不足3成。受供求关系的影响,任何一个商品的价格波动起伏,都是很正常的事情,有高峰也有低谷;任何一个产业发展到一定阶段,就需要规范,需要升级转换,优胜劣汰是少不了的,但只有规范了,才是一个产业健康发展的开始。“在这个过程中,希望广大养殖户能适应新时代环保要求,减少尾水尾气排放。有一部分养殖户拆棚之后、无地可养,南通巴大也积极地为他们寻找新的发展机会。在环保新时代的背景下,无论形势如何变化,南通巴大都会始终坚持质量就是企业生命的原则,始终坚持推动行业发展为首要任务”。
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南通巴大饲料有限公司总经理柯善强 

2018年海兴农如东苗场连续四年销量翻番,全年共生产18.4亿尾虾苗,广东海兴农集团副总经理黎宏宇告诉中国水产养殖网,“2018年上半年锅炉苗、直放苗共生产了9.8亿尾,下半年生产了8.6亿尾,通过客户回访的情况反馈,总体上说75%以上养殖成功,赢得大多数养殖户的好评。”黎总认为,海兴农在如东市场的表现越来越好,归根到底,主要是因为苗场一直非常重视育苗过程的生态化、注重虾苗质量的监管,一旦检出阳性苗种,立即作无害化排放处理,确保苗种相对安全,降低养殖风险,为养殖户提供相对放心的苗种。同时海兴农如东苗场还积极响应号召,投注重养殖尾水、尾气的达标排放。“投入那么多的人力物力财力,最终目的就是要做好苗、做生态苗。”黎总表示,优质苗种是养殖成功的关健,做优质苗种是苗场的天职,是养殖户的期待,行业的要求,产业的驱使。苗场必须把苗种做优做好。只许做好不许做差,没有退路。在南美白对虾养殖规范整治的今天,只有在环保的环境下,育生态苗种,产业才能生存、才能优化、才能发展。
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广东海兴农集团副总经理黎宏宇
 
养殖户徐同兵从2009年开始,在长沙镇富盐村养殖南美白对虾。养殖面积有61亩,其中2018年在禁养区被折除26张养殖大棚,现在养殖的只有35张大棚,这几年徐老板养殖南美白对虾每年平均单棚产量1200斤以上,2018年35张棚的秋二茬虾,已经出售5张棚,单棚产量1350斤,还没有卖虾的30张棚,目前规格平均在35头左右,成功率100%,预测可产出秋二茬虾4.55万斤、实现销售收入150万元。谈及养殖成功经验,徐同兵认为主要是精心挑选虾苗、不断改善水质,选用高质量的养殖投入品,充分发挥“菌”的作用,以菌调水,以菌补菌,以菌抑菌,创造优质、环保、有利虾生长的水环境。在生态养殖方面,徐同兵不断摸索,创新排污技术,研究出简易可行的底排污装置,成功将池底部的虾残饵、粪便等污物,集中收集、排放处理。同时在江苏省海洋研究所的技术支持下,他还承办实施了南美白对虾温棚养殖尾水净化系统建设工程,专门针对解决南美白对虾温棚养殖模式尾水中有机物超标问题。
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长沙镇富盐村南美白对虾养殖户徐同兵
 
南美白对虾小棚养殖模式,是如东水产人的创造,是业界公认的成功养殖模式。如东县也凭借南美白对虾养殖规模量、生产总量、产值总量获得了不少的荣誉,曾被中国水产流通与加工协会授予“中国南美白对虾第一县”称号。但是再成功的养殖模式,快速发展之下必然存在一定的隐患,比如说养殖尾水尾气的排放,对环境造成了很大的影响。如东县委常委、统战部长蒋树建认为,首先养殖模式要创新,其次养殖规模的合理有序,最后就是要顺应环保的政策要求,要在达到环保标准的前提下养殖南美白对虾,保护生态,保护环境,是我们每个人的责任,建设环境友好型产业,是新形势赋予的新要求,产业要生存必须要环保,环保要求达不到则产业不能生存,因此,产业要生存环保必须先行。
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如东县委常委、统战部长蒋树建
 
经过这几年的发展,围绕着这条南美白对虾,如东县已经经形成了集苗种淡化、养殖、销售、加工一体化的产业链,产业已经初具规模,但是产业仍不规范,苗种生产、饲料供应、药品销售、流动体系很不完善,质量参差不齐的虾苗让养殖户选择起来很困难一旦拿到问题苗,养殖成功率就无从谈起,,饲料、药品质量也让人担忧,另外养出来的好虾卖不出好价格,等等等,蒋树建表示为了这个产业做优做强,一定要完善产业保障体系,建设质量安全型产业。
 
紧接着在技术讲座环节,上海海洋大学戴习林教授和江苏省海洋研究所万夕和教授,先后作了“基于设施化、生态化的虾类绿色养殖”和“南美白对虾养殖尾水处理相关科学问题”的技术讲座,从不同的角度分享了绿色环保生态养殖对虾的技术经验,为2019年,如东县南美白对虾养殖生态化环保化提供了有力的技术指导作用。
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上海海洋大学戴习林教授作“基于设施化、生态化的虾类绿色养殖”的技术讲座
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江苏省海洋研究所万夕和作“南美白对虾养殖尾水处理相关科学问题”的技术讲座
 
【现场花絮】




【授牌仪式】

如东县南美白对虾协会秘书长石明山宣读2018年新增理事单位名单、新增会员单位名单、南美白对虾养殖尾水尾气排放处理达标单位名单、南美白对虾规范整治先行单位、养殖表现好口碑南美白对虾苗种名单。

2018年新增理事单位授牌


2018年新增会员单位授牌


2018年南美白对虾养殖尾水尾气排放处理达标单位授牌


南美白对虾规范整治先行单位授牌


养殖表现好口碑的南美白对虾苗种单位授牌

【部分与会嘉宾】











【部分赞助企业展示】


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