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大闸蟹即将下市 重庆市民购买热情不减

2019-01-08 11:06:00  中国水产养殖网  出处:万盛日报        浏览量: 5814 次 我要评论
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市民在挑选大闸蟹
稻熟蟹肥,自去年10月以来,大闸蟹就大摇大摆地“爬”上了万盛市民的餐桌,一路“横行”到现在。近日,万盛日报记者走访城区多家超市、农贸市场、水产店了解到,虽然目前大闸蟹销售已进入收尾阶段,但市民购买热情不减。
螃蟹“霸市”    十分畅销
“我们家老人爱吃蟹,从去年大闸蟹上市以来,我们基本上每周都会买一点。”家住润洲江山城小区的周敏女士说。
记者了解到,永辉超市民盛店、天和百货、新世纪百货万盛店等超市,均为大闸蟹设立销售柜台。柜台旁,不时有市民前来拍照、挑选。“大闸蟹刚上市的时候,一天要售出近千只。进入冬季后,销量有所下降,但随着大闸蟹收尾时间的临近,销量又有所增长。”永辉超市名都店工作人员余蓉介绍。
“我们这里一般不卖大闸蟹,但是偶尔看到质量不错的大闸蟹,我也会进一点货,每次一摆出来就被顾客抢光了。”万新农贸市场欣欣水产店老板赵友贵说,近年来,市民对食物的要求越来越高,大闸蟹这种在早年鲜有人问津的海产品,如今成了畅销货。
“每年10月以后,万盛会迎来大闸蟹的销售旺季,一直持续到次年1月,大闸蟹的热度才会褪去。”位于国能天街的西西海鲜店负责人刘女士介绍,万盛市场上的大闸蟹主要来自江苏、福建等地。
从事水产生意的李向容说,她家主要做大闸蟹和基围虾生意。大闸蟹自上市以来,销量一直不错,进入收尾阶段后,更是直线攀升,现在她每天能卖出100多斤大闸蟹,不比刚上市时卖得少。
论“只”售卖   身价不菲
记者在永辉超市民盛店看到,这些大闸蟹都按重量和公母进行区分,价位为1两左右的螃蟹10.8元/只,1.5—2两为26.8元/只,2.5两以上为35.8元/只。
该超市销售员王女士告诉记者,之所以会将大闸蟹公母分开卖,是因为公母在体内生成蟹膏、蟹黄的量差距非常大,公蟹的体内蟹黄很少,甚至是没有蟹黄,母蟹则非常多。而蟹黄就是蟹的精华所在,如果没有了蟹黄吃蟹的味道会差很多。
超市和农贸市场内的大闸蟹以论“只”卖为主,而海鲜专卖店可以买到精包装的。“我们专卖店主要做精装礼品,螃蟹是从阳澄湖运过的,每一只都过秤达标。”润洲江山城小区附近的一大闸蟹店老板谢先生说,该店走的是精品路线,挑选螃蟹有着严格的标准。今年的阳澄湖大闸蟹品质比往年好一些,数量少一些。
团购有风险   购买需谨慎
记者走访发现,大闸蟹促销价格战正打得火热。线下直营店、线上电商平台上各种预售的大闸蟹礼品券供销两旺。记者搜索市民常用的几家购物平台看到,处处可见各种包装精美的大闸蟹礼盒订购券,而且商家异口同声说自己的蟹是阳澄湖正宗大闸蟹。以8只大闸蟹礼盒来看,网上售价多为200多元,也有的高达近千元,还有的低至百元左右,同样规格的阳澄湖大闸蟹售价差异很大。
近年来,关于大闸蟹礼品券的投诉接二连三,缺斤少两、防伪标记作假、以次充好等现象频发,给消费者带来不少困扰。对于如何防范大闸蟹礼品券套路,业内人士提醒,购买大闸蟹礼品券时,无论送人还是自用,都不能贪图便宜,对网络上的“低价团购”更应提高警惕。其次,购买礼品券类的商品时应仔细查看相关信息,看是否标注大闸蟹重量、数量、礼品券有效期以及提蟹方式、售后服务条款等信息。
(杨绮羽)

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