龙虾塘水草衰败、溶氧长期偏低、氨氮、亚盐反复超标、你为此感到束手无策?

出处:今日虾农 作者: 水产养殖网 2019-06-28 16:09:00

作者:一颗顽石 

时代不断发展,网络信息高速公路的推波助澜,水产养殖业各类养殖知识的丰富、普及与应用,水产养殖业呈现出越来越专业化、科学化、智能化和复杂化。各类专业和专业技术越分越细,养殖设备与葡京真人官网不断地更新换代,曾经的老旧葡京真人官网与养殖观点,越来越跟不上现如今水产养殖的工厂化、集约化、智能化的现实需求。但是,如今的工厂化、集约化,追求的高密度、短、平、快的现代化养殖,在发展过程中仍然有太多的问题存在了。其中一些问题比较最突出,如,高密度养殖常常伴随的过度用药,造成的食品卫生安全隐患、养殖废水排放造成的环境污染,养殖过程中的疾病防治困难、氨氮、亚盐长期超标等等。近年来国家对环保越来越重视,针对环保制定了许多法律法规,对各行各业的生产发展划明了法律红线。“绿水青山,就是金山银山”的口号,再次响彻华夏大地。在此背景下,越来越多的水产人开始重新对“生态养殖”、“绿色养殖”、“无公害养殖”进行了思考、审视和长期探索。水产养殖的生态环境是否健康、优劣,与水产养殖的成败挂钩,并逐渐被众多动保企业、水产专家、养殖户认可接受。      
       
小龙虾养殖是一个较为依靠稳定的池塘水环境的水产养殖热门品种。养殖好小龙虾需要良好、稳定的水生态环境,可以通过种植水草、维护并保持良好的水草长势,水草可以直接为小龙虾提供遮蔽、躲藏、食物、溶氧、净化水质、降低水毒等作用,还能为池塘其他生物提供生长、躲避、繁育的场所,对小龙虾池塘形成完整独立的生态链有着至关重要的作用。水草是小龙虾池塘中的“基础生产者”,种植好水草、保持水草的健康和一定的密度,是养殖小龙虾不可缺失、很难替代的重要环节。
      
“养虾先养草”是养虾先行者们总结的重要经验。但是想要养好小龙虾,是否种好水草就够了呢?当养殖池塘缺乏水草时,该怎么办呢?      
       
笔者发现,每年低温季节水草过多的小龙虾养殖池塘,水体往往呈现出透明度高、水质清瘦,并逐渐滋生、爆发青苔。究其原因,是养殖池塘生物量小、虾蟹活动量降低、池塘缺乏藻类,致使水体透明度高,池塘环境适宜青苔生长导致的。青苔大量爆发缠绕、覆盖水草,致使水草等植物缺乏光照而逐渐衰败,使小龙虾养殖池塘基础的生态环境遭到破坏,从而造成小龙虾养殖池塘,出现缺氧、PH值异常、氨氮、亚盐、硫化氢超标各种各样的问题。         
       
当小龙虾养殖塘口出现水草衰败、无草时,可以抓紧时间大量补栽水草,也可以通过插杆布置飘浮性水草团的方式应急。如,水花生、水浮莲等。实际操作补种沉水植物工作是比较困难的,因为新手不容易察觉水草的细微衰败迹象,当养殖池塘出现明显水草缺乏时,往往是温度已经上来以后。此时池塘内生物量大、小龙虾活跃程度较高,小龙虾已经开始正常觅食,甚至吃食量已经比较旺盛了,再种植沉水植物容易被小龙虾破坏,或被其他诸如虫子一类的生物咬食。而栽种布置漂浮性植物,作用十分有限,特别是对池塘净水、增氧效果比较差。这种情况则可以通过向池塘培养补充有益藻类,以达到类似于水草的增氧、净水、抑制青苔、降低氨氮、亚盐、硫化氢浓度及甲烷等有害物质在水体中毒性的效果。       
       
水产养殖中常见的有益藻,有绿藻门的小球藻、卵囊藻、栅藻等;硅藻门的小环藻、舟形藻、骨条藻、角毛藻等。   
      
小球藻。小球藻是绿藻门、绿藻纲、绿球藻目、小球藻科的一属。目前已知的约10种,常见种为:小球藻、椭圆小球藻和蛋白核小球藻 。小球藻属都是单细胞,单生或聚集成群体。小球为绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻,是一种球形单细胞淡水藻类,直径3~8微米,是地球上最早的生命之一,出现在20多亿年前,基因始终没有变化,是一种高效的光合植物,以光合自养生长繁殖,分布极广。      
       
小球藻光合作用强烈,在自然水环境中或养殖池塘中能产生大量的氧气,小球藻产氧能力是普通水草等植物无法比拟的。因此小球藻又有“灌装太阳”的美誉。小球藻蛋白质含量丰富,除此以外小球藻还含有大量的维生素、矿物质、核酸、叶绿素食物纤维等。小球藻营养价值极高,在水产养殖中小球藻常常被作为饲料添加使用,能提高水产养殖品种的机体免疫能力。小球藻还被用于鱼、虾苗塘育苗、标粗,或用于培养轮虫,作为各种鱼、虾苗的开口饵料。      
       
随着人们对小球藻的深入研究发现,营养丰富的小球藻可利用的价值,远不止上述作所说,简单为水产养殖使用。现如今小球藻还被应用到保健品、高级食材等领域。所以一个能被人类作为健康食物,开发成为保健品的微型植物,如果在水产养殖中得到良好的应用,就一定能达到事半功倍的效果。 
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显微镜下的小球藻

包括小球藻、硅藻在内的藻类在水产养殖中的作用有哪些?
一、为养殖池塘水体增氧。    
二、吸收池塘水体中氨氮、亚盐、硫化氢等有毒有害物质。   
三、净水降低池塘有机质。
四、养殖对象的食物。
五、养殖对象的保健品。
六、降低青苔、有害藻爆发风险。
七、调节池塘水体PH值,稳定养殖水体。

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完成扩培的小球藻
 
小球藻的培养与应用超简史。      
      
小球藻广泛存在江、河、湖、泊、库、池塘、沟渠等自然水体中。最原始的肥水培养方式,是直接向养殖水体施肥,通过施用各种化肥、粪肥等方式,将养殖池塘藻类自然培养起来,以改变池塘水色。随着养殖理论的发展,水产养殖池塘培养藻类开始通过施用更针对性的肥水产品培养藻类,如氨基酸肥水膏、矿物肥、生物菌肥等肥水产品,直接向养殖池塘泼洒。再后来,人们发现,当养殖池塘水体清瘦时,通过抽取外河水,再配合向养殖水体施肥,水色更容易发生变化。但是上述两三种方法进行肥水培藻时,有很大的随机性和运气成分。有时确实能将藻类培养起来,有时养殖水体毫无变化,还有时水色是发生了明显的变化,但是却培养的是一塘有害藻(蓝藻、裸藻等),最坏的是,由于用肥不恰当,导致的鱼、虾、蟹中毒死亡(如氨氮、亚盐超标)。造成这样的原因是肥水培藻工作缺乏针对性,养殖户缺乏对水色、藻类的正确认识。每个地区的外源水情况各有差异,外河水中有可能有益藻类丰富,有可能缺乏藻种,最有可能是各种藻类丰富,有益藻有害藻往往同时存在,或者存在大量有害藻。所以以上培藻方式原始粗暴缺乏针对性,很难达到预期目的。   
      
随着葡京真人官网理论的更新,养殖池塘肥水培藻呈现出科班化、专业化、企业化和规模化。越来越多的专业科研人员、大学专家、教授、水产专业毕业生、生物工程专业毕业生、生物科技企业、动保企业进入微藻的培养与应用中。他们的加入对水产养殖的发展、水产养殖理念、葡京真人官网和微藻在水产养殖的实际应用起到了极大的推动,大力的促进了水产养殖的科学发展,也对水产养殖的藻类培养与应用提出了新思路、新方案。

作者根据近几年池塘肥水培藻的一些浅薄经验,简单介绍如下:

准备物品、工具:购买藻种、扩培藻种所需培养基、透明或半透明塑料桶、消毒用紫光灯管、40v以上普通照明灯组、透明塑料膜、配软管、曝气石的增氧机一台。

一、将半透明塑料桶洗净晾干后,再用紫光灯照射消毒半小时。
二、向塑料桶内注入50kg纯净水或曝气48h的井水、自来水。
三、向桶内倒入购买的藻种5kg进行接种。
四、将5平勺培养基均匀倒入桶内。
五、用消毒后的木棍或塑料管将调配好的溶液搅拌均匀。
六、将消毒后的增氧机气石轻轻投入桶内,并开动增氧机。
七、使用透明塑料膜缠绕包裹桶口避免杂质、细菌等污染接种水体。
八、收获保存或继续放大扩培、使用。
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夜间小球藻扩培
 
小球藻扩培的注意事项

      1、所有容器需彻底消毒,自来水需要曝气48h,待水体中的余氯消失后再使用。
      2、培养小球藻的容器完成接种后避免暴晒,将其放置在阳光散射的地方,或搭设简易框架使用遮阳网遮蔽。
      3、接种应在晴好天气早上8-9点藻类逐渐活跃旺盛时间段进行。
      4、水温15c°以下时,应在水体曝气准备阶段,使用加热棒,将水温加热至25c°。
      5、为提高扩培速度,夜间可使用日光灯照明补充光照。
      6、在任何时候扩培小球藻时,发现有沉淀絮团,可以将接种剂摇匀后,使用过滤网,将杂质、絮团过滤后使用。
      7、当藻种发白时,藻种已经死亡,不得继续使用。
      8、藻种发黄时,可以适当往容器补充培养基,或使用藻类抗老化剂。
      9、藻种保存应在0-10c°弱光条件下保存。
     10、认真阅读厂家说明书及扩培教程,每个厂家在小球藻扩培中有细微差别。
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小球藻扩培
        
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